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高端酱酒堪称酒中贵族价位多少有点儿“智商税”

浏览数:  发表时间:2022-05-13  

  的,好处就是酱酒一跃成为市场占比老二的香型酒,坏的就是各种大牌小众,新酒老酒都想要来分一杯羹,这里面多少都会有点“智商税”。

  而这也让白酒市场变得纷乱起来,有的大牌的价格和酒质就有些许的不成正比了,而反观一些小众品牌却是在勤勤恳恳地耕着自己的一亩三分地。

  不过大部分大品牌还是在乎企业形象的,毕竟要想走得长远,酒质是重中之重,这其中非常具有典型性的应该就是下面三款了吧。

  飞天茅台应该是茅台酒里面最让人津津乐道的一款了,不仅是因为酒质,也不只是因为品牌,更多地是因为溢价。不管喝没喝过,抢没抢到,飞天茅台的知名度算是打开了。

  飞天茅台本身是茅台酒系列中比较基础款的,但一出世酒直接进入1500+的行列,茅台酒的实力就可见一斑了。

  具有非常突出的陈曲香,酱香,蜜香,酒糟香与之协调极好。入口略带涩苦,然后甜柔,回味比较久,有源源不断的感觉。

  很好地展现了茅台酒的特点,飞天的风格跟王子、迎宾一些系列的酒都不太一样,它纯粹又有特色;在酒体呈现方面,其口感平衡,没有异味,但饱满度和精细度仍有一些提升的空间。

  有人说摘要是一款被低估的酒,也有评酒师评价摘要是“不是茅台,胜似茅台”,这足以看出摘要在酱酒界的地位了。

  在闻香上摘要还是金沙独有的曲药香,酱味适中,焦糊香在摘要这里还是有所收敛的,细闻的话还能感受到淡淡的杏花香气。

  入口时确实很柔和,细品之下有醇甜香,酱香味儿却稍显内敛了,尾段有一丝丝的酸涩味儿,后面还有些许的陈曲香。

  据说这款酒刚开始其实是不打算进入市场的,只是国台的董事长准备拿来作日常接待使用的,但耐不住酒的品质好,还是被推向市场了。

  闻起来酱香很浓,但是它的纯粮发酵的甜味也的确很明显。气味非常浓郁饱满,让人很舒服,有食欲想喝。

  酒体绵软如丝,顺喉而下。入口时老酒酸味中夹杂着一点点甜味,整个口感非常和谐平衡,整个酒体也非常醇厚,口有余香,留香时间也很持久。

  总的来说,这三款酒都有各自的特点,对于喜欢茅香的酒友,可以选择飞天酒;对于喜欢舒适的酒友,可以选择金沙酒;对于喜欢浓郁的酒友,可以选择国台酒。

  当然了这都是在接受了这个价位的基础上,毕竟高端酒的市场的竞争还是比较激烈的,而品牌“溢价”也已经是司空见惯。

  但也不是只有这个价位才能喝到好的酱香酒,每个价位都有相对来讲品质比较好的酱酒,也有一些性价比比较高的酱酒,

  所以其实大众的选择还是蛮多的,只是也容易在现在铺天盖地的酱酒市场上挑花眼就是了。

  既然说到这儿了,也可以给大家推荐几款相对来讲价位比较容易接受,品质好,性价比相对来讲比较高的酱酒供大家挑选。

  珍酒其实也算不得是新酒了,这个品牌也是有中高端酒的,但珍酒1975算是其中主打中低端市场的一款酒了,拿来作为日常喝还是可以考虑的。

  酱和焦糊香相互协调得很好,基本没有异味,既有茅系酱酒的影子又有自己的特色。口感比较均衡,空杯闻起来也很舒适浓郁,能闻到水果味和花蜜味。

  产自贵州茅台镇的一款酒。是冯小宁老师亲自进行勾调酿造的。冯老毕竟是“茅台八仙之一”,他酿造的酒品质是可以保证的。

  只是冯老一心只在酿造好酒上,并不怎么重视宣传,导致这款酒常常出现在当地人的酒桌上,出了贵州知道的人就比较少了。

  挂杯明显,醇厚细腻,饱满丰富,入口时酒体黏稠,在口腔内爆发出浓郁的花香和粮食香,香、鲜、甘、净,层次感丰富,咽下时毫不辣喉,给人一种身心舒畅的感觉。

  1998年,习酒被茅台酒厂兼并,前期有些畏首畏尾的,因为优质的基酒都得先紧着茅台,一直到2010年才凭借大单品“窖藏1988”扬眉吐气。

  现在习酒的产品线已经算“全乎”了,低端,高端全线生产。这款银质习酒是习酒主打低端市场的产品。

  闻香稍欠饱满,略显单薄,入口柔和顺滑,稍有一点苦味,收口比较快,回味也有点儿短。但也正是因为整体较淡,反而让缺点也显得不那么明显。

  其实不管是在高端,中端还是低端市场里,都有好酒和一般的酒,我们不应该只看品牌,更重要的是要看酒的品质和酒友们对它的评价,毕竟酒的好坏,最终还是要看品质和味道。

  不管是高端还是别的,只要找好自身定位,做好发展战略规划,保持好初心,用心做好酒,都会有出头之日的。

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